そうめんのアレンジレシピや七夕にそうめんを食べる由来について書かれたサイトの中から私のサイトを開いて頂きありがとうございます。
管理人のぶなしめじと言います。
・そうめんに飽きてきたからアレンジレシピが知りたい！
・そうめんに合うような七夕のレシピってなーに？
・子供の保育園で七夕の日は毎年そうめんだけど、由来かなにかあるの？
このページでは、
- そうめんのアレンジレシピを七夕で使いたい！
- 七夕の献立を教えてほしい
- 七夕にそうめんを食べる由来ってあるの？
以上、3つのタイトルにそって紹介していきます<(｀･ω･´)
私は、お祭り大好き長崎人なので、
イベント時は、家庭内で大はしゃぎしながら、準備に勤しんでます！
そんなぶなしめじの経験が少しでも役に立てれば幸いです。
それでは、詳細をみていきましょう！
そうめんのアレンジレシピを七夕で使いたい！
そうめんのメニューって聞かれて何を思い浮かべます？
私は、ぱっ！と浮かんでくるのは
「冷やしそうめん」と「鰹節の出汁と薄口醤油で味付けした、にゅうめん」
くらいしかないんですよね(^_^;)
この2つだと楽だし美味しいんですもん(´・ω・｀)
でも、七夕とかのイベントの時くらい、何か違うレシピで作ってあげたくないですか？
そこで！！
そうめんのアレンジを料理好きの友人に聞いて、気に入ったものをいくつか紹介しますね(^o^)
・無難に行くならこれで！「そうめんチャンプルー」
沖縄料理の「そうめんチャンプルー」
私がけっこう好きなので、たまに作ってます(^o^)
具材は、キャベツ、豚肉、人参、玉ねぎ、青ネギｅｔｃ・・・。
こうやって書き出すと焼きそばの具みたいですね(^_^;)
お好きなものなら、比較的なんでもいけますよ♪
味付けは、最近めんどくさいので「香味ペースト」を使わせてもらってます！
（金色のパッケージの方です！！）
・辛味を求めるなら、これ！「肉味噌をのっけて辛味そうめん」
湯がいて水切りしたそうめんの上に、焼肉のタレで味付けした牛豚合い挽きのそぼろを乗せるだけです＼(^o^)／
肉味噌を豆板醤で炒めると更に辛味が増しておいしかったです☆
（あんまり麺を冷やしすぎると、肉味噌が固まって油っぽくなるのでご注意を！）
他にもトッピングに、薄焼き卵を星型で抜いて作ってみたら七夕っぽいですよ♪
ちなみに、きゅうりを千切りにして一緒に食べるとめちゃうまです！！
・意外なアレンジ！？「トマトスパ風そうめん」
冷静パスタの作り方で、パスタ麺をそうめんに変えるだけの代物です。
「そうめんにトマト・・・しかも洋風・・・・？」って思われるかもしれないんですけど、意外と美味いです！！
我が家の場合は、トマト缶とにんにくとゆがいたほうれん草をボールで和えて、
そこに湯がいて冷やしたそうめんを入れるだけです＼(^o^)／
・パーティー好きなら、これもあり！ただし作るのは面倒くさい？「具材バイキングそうめん」
小さい頃に、母親がしてくれたメニューなんですけど、
冷やしそうめんをざるでどん！と出しておいて、他にも
ゆでエビ、そぼろ、錦糸卵、カニカマ、わかめ、きゅうり、青ネギ、しょうがｅｔｃの具を
机に置いておいて、自分の丼のそうめんの上から、好き勝手にのせて
最後にキンキンに冷えた出汁をかけるパーティーメニューです。
自分もしようと思って、作成したことがあるんですけど、
具材が少しずつなので、すっごい面倒くさかったです(^q^)
※ただし、友人たちからの評判は良かったです♪
七夕の献立を教えてほしい
七夕らしい献立にしようと思っても、メインがそうめんの時って副菜などに悩みませんか？
私はいっつもそうめんがメイン料理の時は悩んで検索しています(^_^;)
おすすめが、ありますので紹介します！
・ナスの揚げ浸し
ご存知なすは夏野菜なので、そうめんと食べるのは相性ピッタリです！
ただ、そうめんがあっさりした味付けだと、物足りない食卓になる可能性大！なので、
少し濃い目の揚げ浸しをおすすめします(*^^*)
・夏野菜のてんぷら
夏野菜は、体の体温を下げてくれるので暑い七夕の時期に食べるのも良いですよね♪
かぼちゃになす、玉ねぎのかき揚げなんかも美味しいです！
なすの揚げ浸しでも書きましたが、てんぷらにするとそうめんとの相性は抜群に良いです(^o^)
何だか揚げ物ばかりになってしまいましたが、すみません！
ぶなしめじ自身が揚げ物大好きなもので・・・(・∀・)
七夕にそうめんを食べる由来ってあるの？
保育園などで毎年、七夕の給食メニューにそうめんが出てきてませんか？
私が長女と次女を通わせてる保育園では、「おくらそうめん」が毎年でてます(^_^;)
少し気になって調べてみたら、いくつか説がありました！
・そうめんを天の川に見立てたと言う説
最近は色付きのそうめんも出て、何だか更に「天の川感」は出てますよね！
・機織の糸だという説
七夕の由来についてという記事でも紹介したんですが、
日本の昔のイベントに「棚機：たなばた」という選ばれた乙女が機を織るものがあったそうで、
その祭りも七夕のルーツになってるためですね(・∀・)
・夏に栄養価の高いそうめんを食べて健康増進をはかったと言う説
今では他にもたくさんの栄養価が高い料理がありますが、
昔の日本では、栄養価が高かったんですね！
そして、昔から健康増進って進められてたんですね＼(^o^)／
・小麦の収穫を神に報告するため
七夕は秋の神様に、祈りをささげるお祭りでもあったので、
そこから来た説になります！
いかがだったでしょうか？
他にも、そうめん以外の七夕メニューについて紹介した記事もありますので、よければお役立て下さい(^o^)
それでは、ここまで読んで頂きありがとうございました(*^^*)
