年子の子育て,医療事務

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うなぎが売られてて、臭いにつられてつい買ってしまうことありませんか？

あのなんとも言えない美味しそうな臭いって反則技ですよね(*´﹃｀*)

 

買ったは良いけど、食べきれなかった！ということも私はよくあります(^_^;)

 

そんな時に、いっつも考えるのが消費期限や美味しい保存方法です！

ついつい私のように購入しがちなあなたは要チェックです(^^)

 

私は面倒くさがりなんですが、とにかく面倒くさいのは嫌だ！というあなたへおすすめの常温で放ったらかしでも保存できるうなぎも紹介していきます♪

 

・うなぎの消費期限はいつまで大丈夫？(´ε｀ )

 

・うなぎを美味しく保存できる方法を教えてよ！(*´﹃｀*)

 

・常温で放置しても保存できるうなぎってないのー！？(ﾟ∀ﾟ)

 

 

 

このページでは

以上、3つのタイトルにそって紹介していきます！

 

食べ物って「美味しそう！食べたい！！」と思って買うと、量が多すぎたりすることってよくありませんか？(´・ω・`)

 

土用の丑の日などで店頭販売している時なんてついつい多めに買ったりするんですよねー(;_;)

私の記事が少しでもお役にたてれば幸いです♪

 

 

それでは早速、詳細をみていきましょう！

 

  うなぎの消費期限ってどれくらい？

スーパーなどの店頭販売だったり、お店で焼いてもらったうなぎの消費期限って表示されてないですよね(^o^;)

 

店頭販売以外のタッパーに入っている加工されたうなぎは加工日から消費期限が3日から5日の間で設定されていることが多いです(^o^)

 

私が数軒スーパーを回って、確認してきました！

 

基本的に当日中にお食べ下さいの表示か、冷蔵保存でお願いしますと書いてあったので、土用の丑の日に食べることが前提ですね！

 

 

ただしスーパー販売されているうなぎには（塗ってあるタレの方ですね）保存料なども含まれていたので、少し長持ちしますけど、実演販売だったりお店で焼いてもらったうなぎなどは、もう少し早く痛みますから、2日～3日頃の冷蔵保存と考えると良いですね♪

 

  うなぎの保存方法を教えて！

うなぎでも何でもそうですけど、冷蔵庫などに保存していると美味しく温められる事って難しくないですか！？

 

でもせっかく高いうなぎを購入したんだから、美味しく食べたいですよね！！

いくつか私が試して良かった保存方法・温め方法を紹介します(*´∀｀*)

 

・タレを余分に使う方法

 

うなぎの蒲焼のタレをお店の人に余分にもらうか、スーパーでタレだけ販売されているので、購入しておいて下さい。

 

冷蔵庫に保存していたうなぎを食べる時に、炊きたてご飯にたっぷり含ませて、うなぎを乗せてごはんを上から乗せてうなぎを包むと最後にひとかけタレをかけて下さい！

 

 

ここでポイントなのは、少し蒸らし時間を多めに取るとふっくらしたうなぎになって美味しいです(*´艸｀*)

あっ！タレのかけすぎには注意して下さい。ビチャビチャになるまでかけても美味しくありませんからねー！

 

 

・レンジの場合

 

温める前に日本酒を少しだけかけてラップを軽くしてからチンすると、ふっくらして美味しいです(*´艸｀*)

 

 

・冷凍の場合

 

凍ったままのうなぎをラップで包んでご飯の炊けた温かい炊飯器の中に入れておくとふっくら解凍出来ていて美味しかったです( ´∀｀)bｸﾞｯ!

 

  うなぎは常温で保存できないの？

冷蔵や冷凍だと、温めるのも面倒くさくないですか？

いろいろ試してみて、面倒くさがりの私は結局常温保存できるうなぎに落ち着きました！

 

スーパーなどのうなぎは一度冷凍したものを解凍していたりするので、冷蔵保存が必須なんですけど、楽天で常温保存OKのうなぎなんかもありましたので参考までに紹介しておきますねー(^O^)

 

◆石昆◆愛知県三河産うなぎ蒲焼き1尾（2人前・うなぎお吸い物付）【常温保存】【20P03Dec16】 価格：3240円（税込、送料別) (2017/5/30時点)

 

 

確かにお値段はけっこう高めなんですけど、義母に贈ったら珍しく「美味しかった」と直接電話でお礼を言われたので味は確かですし、私自身も食べて美味しかったです(*´﹃｀*)

 

 

いかがだったでしょうか？

うなぎの消費期限や保存方法について紹介してきました！

 

他にも今年の土用の丑の日はいつなのか？という記事や土用の丑の日にうなぎは食べるか？という記事もありますので、よければお役立て下さい♪

 

それではここまで読んで頂きありがとうございました！

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